г. Липецк, пл. Плеханова, д. 1
Пн.- Чт.: 8:30 - 17.30 Пт.: 8:30 - 16:30
Перерыв с 13:00 до 13:48
В ближайшее воскресенье весь православный мир будет отмечать главный христианский праздник – Пасху. И главным блюдом пасхального стола является, конечно же, кулич. Во многих семьях существует традиция печь куличи самостоятельно и их рецепты передаются из поколения в поколение. Но накануне Пасхи многие торговые предприятия предлагают готовые куличи. И сегодня мы расскажем, что дешевле – купить готовый кулич или испечь его дома.
Специалистами ОКУ «Агентство содействия развитию торговой деятельности» (далее – Агентство) 23.04.2019 года проведен мониторинг цен в универсамах и супермаркетах города Липецка и рассчитана стоимость продуктов для приготовления пасхального кулича по традиционному русскому рецепту, приобретенных в различных сетевых магазинах.
РЕЦЕПТ КУЛИЧА
Молоко -0,25 л
Сахар – 0,25 кг
Мука – 1 кг
Яйца – 3 шт
Масло сливочное – 0,2 кг
Прочие ингредиенты: дрожжи сухие, ванильный сахар, изюм, цедра лимона и апельсина, глазурь, декор (присыпка) по вкусу.
Как показывают результаты мониторинга, стоимость продуктов для домашнего кулича весом приблизительно 1 килограмм сложилась от 121,46 руб. до 161,92 руб.
Сравним с ценами на готовые куличи, которые на момент мониторинга составили от 100 руб. до 160 руб. за 0,5 кг или 200 руб. и 320 руб. за килограмм. Разница в цене составляет почти 2 раза. Однако в стоимости нашей выпечки мы не учли стоимость изюма, глазури, дрожжей, электроэнергии. Сокращаем разницу, с учетом данных продуктов, однако она все равно остается значительной – в 1,5 раза.
Уважаемые потребители! В выпечке или покупке кулича есть свои плюсы и минусы. Так, стоимость кулича собственного изготовления в 1,5 раза дешевле. Кроме того, мы использовали только натуральные продукты. И, конечно же, в таких куличах есть заряд энергии и любви, это творчество и даже волшебство! Существенным минусом является время – такая выпечка требует значительных временных затрат, которые может себе позволить не каждая хозяйка.Отличным выходом для занятых станет покупка готового кулича – выбор огромен, и все эти куличи очень вкусные! А каким куличом украсить пасхальный стол, каждая семья решает самостоятельно!
