г. Липецк, пл. Плеханова, д. 1
Пн.- Чт.: 8:30 - 17.30 Пт.: 8:30 - 16:30
Перерыв с 13:00 до 13:48
г. Липецк, пл. Плеханова, д. 1
Пн.- Чт.: 8:30 - 17.30 Пт.: 8:30 - 16:30
Перерыв с 13:00 до 13:48
Окрошка на квасе по праву считается одним из самых известных традиционных блюд русской кухни, рецепт, которого известен с давних времен. Витаминов в окрошке не счесть! Еще бы – свежие овощи, зелень. А какие вкусные русские квасы, на которых готовят окрошку.
Окрошка - холодный суп, который наши предки традиционно готовили в летний период. Это блюдо и сегодня выполняет две важные функции - спасает от жары и дарит ощущение сытости. Название старорусского супа произошло от слов «крошить».
Рецептов окрошки множество – наверняка, каждая хозяйки привносит что-то свое. Предлагается рецепт классической окрошки: квас окрошечный – 1,5 литра, огурцы свежие - 300гр., яйца куриные – 5 шт., редис – 250гр., укроп и зеленый лук – по 50гр., сметана 15-20% жир., соль – по вкусу.
Специалистами ОКУ «Агентство содействия развитию торговой деятельности» (далее – Агентство) проведен мониторинг розничных цен на продовольственные продукты, входящие в состав условного набора для приготовления классической окрошки в сетевых торговых предприятиях г. Липецка. По результатам мониторинга проведен сравнительный анализ цен на некоторые продукты питания необходимых для приготовления классической окрошки. Данные по ценам приведены в таблице:
Минимальная стоимость на продукты питания, необходимые для приготовления "овощной" окрошки, сложилась в гипермаркете «Линия» – 137,94 руб., где отмечены самые низкие цены на квас окрошечный, огурцы свежие и сметану. Максимальная стоимость условного набора для приготовления окрошки – 182,12 руб. сложилась в универсаме «Пятерочка», где зафиксированы наиболее высокие цены на огурцы и редис свежие.
В результате сравнительного анализа цен на составляющие ингридиенты были отмечаны минимальные цены:
- в универсаме "Липка" - на яйца куриные 1С - 35,20 руб./10шт., редис - 43,10 руб./кг., лук свежий - 185,00 руб./кг;
- универсаме "Пролетарский" - на укроп свежий - 270,00 руб./кг.
А в каком магазине покупать? и из каких продуктов приготовить вкусную окрошку – каждый решает исходя из потребностей и желаемого результата!
Примечание: информация не содержит сведений рекламного характера. Цены фиксировались на момент проведения мониторинга вне зависимости от поставщика продукции и с учетом скидок и акций, проводимых в торговых предприятиях г. Липецк.
исп И.Н. Жракова
