Яйца – привычные и традиционные продукты питания, самыми распространёнными считаются куриные яйца. Они уменьшают риск возникновения внушительного списка заболеваний, защищают глаза и кожу от ультрафиолетового излучения, они входят в список продуктов, улучшающих работу таких органов, как головной мозг и печень. Яйцо куриное – хороший источник активного витамина А и только рыбьему жиру уступает по содержанию витамина D . В яйце оптимальное соотношение минеральных элементов – фосфора, железа, марганца, меди, кобальта и др., а в скорлупе – кальция и магния. Белки и жиры яйца, сваренного вкрутую, усваиваются организмом на 95%.
Куриные яйца - это не только социально значимые продукты питания, но и, пожалуй, самые популярные и востребованные продукты, без которых не обходится ни одна российская семья. Поэтому любые колебания цен на данную продукцию являются всеьма резонансными. 21 января, специалистами ОКУ «Агентство содействия развитию торговой деятельности» (далее-Агентство) проведен мониторинг цен на социально значимые продукты питания, в т.ч. на яйца куриные столовые первой категории, в магазинах города Липецка. Данные по розничным ценам приведены в таблице ниже:
По результатам мониторинга можно сделать вывод, что яйца куриные снизились в цене в большенстве обследованных магазинах в диапазоне от 4,92% до 19,84%. При этом разброс цен остается значительным. Так, самая бюджетная цена на яйца категории С1 зафиксирована в супермаркете "Европа" - 48,00 руб/дес., при этом аналогичная продукция в супермаркете "Перекресток" стоит 59,90 руб/дес., что на 24,7% дороже.
Яйца куриные местного производства есть в продаже в большинстве торговых предприятий. Так, самая низкая цена на яйца куриные столовые первой категории “Экоптица” зафиксирована в универсаме «Липка» – 49,30 руб. за десяток, причем в супермаркете «Перекресток» тот же продукт стоит 59,90 руб./дес., что на 10,6 руб. дороже.
Минимальная цена на завозные куриные яйца первой категории из других регионов зафиксирована в супермаркете“Европа” – 48,00 руб./десяток, самые дорогие завозные яйца продаются в универсаме "Пятерочка" - 56,99 руб./десяток.
В каком торговом предприятии приобретать данный товар, покупатель решает самостоятельно.
Примечание: информация не содержит сведений рекламного характера. Цены фиксировались на момент проведения мониторинга вне зависимости от поставщика продукции и с учетом скидок и акций, проводимых в торговых предприятиях г. Липецк.
Жракова И., Колыхалова О.