г. Липецк, пл. Плеханова, д. 1
Пн.- Чт.: 8:30 - 17.30 Пт.: 8:30 - 16:30
Перерыв с 13:00 до 13:48
г. Липецк, пл. Плеханова, д. 1
Пн.- Чт.: 8:30 - 17.30 Пт.: 8:30 - 16:30
Перерыв с 13:00 до 13:48
Несмотря на меняющиеся гастрономические привычки, традиции новогоднего стола в России остаются неизменными. Новогодний стол может быть абсолютно разным, но салат "оливье" - традиционное блюдо, необходимый атрибут праздничного новогоднего стола каждого русского человека. С этим салатом ассоциируют Новый год в России. Для того, чтобы выяснить, во сколько обойдется жителям Липецкой области приготовление этого блюда, 17 декабря т.г. специалистами ОКУ "Агентство содействия развитию торговой деятельности" проведен мониторинг цен в предприятиях торговли г. Липецк.
Для расчета «индекса оливье» использовался традиционный рецепт салата, который включает консервированные огурцы (500 г), горох (380 г), картофель (500 г), морковь (200 г), куриные яйца (4 штуки), вареную колбасу (300 г), майонез (200 г), а также репчатый лук (100 г).
По результатам анализа минимальная стоимость продуктового набора для салата "оливье"сложилась в гипермаркете "Лента" и составила 167,92 рублей. Максимальная стоимость условного набора отмечена в универсаме "Магнит"- 182,69 рубля. Разница между максимальной и минимальной стоимостью составляет 14,77 рублей или 8,8%. А в каком магазине покупать и какие ингредиенты использовать для своего "оливье"- каждый решает, исходя из потребности и желаемого результата.
