По данным Федеральной службы государственной статистки в январе 2017 года Липецкая область по рейтингу стоимости условного (минимального) набора продуктов питания улучшила свои позиции и переместилась с 4 места (декабрь 2016 года) на 2 место среди 85-ти субъектов РФ, опередив Саратовскую область и Республику Мордовия, среди субъектов ЦФО сохранила свои позиции – 2 место. Стоимость условного (минимального) набора продуктов питания, входящих в потребительскую корзину, в Липецкой области в январе 2017 г составила 3084,3 руб., в среднем по Российской Федерации – 3726,4 руб. В приведенной ниже таблице представлены продукты, входящие в потребительскую корзину на 2017 год.  

Продукты питания

Наименование	Единица измерения	Объем потребления (в среднем на одного человека в год)
		Трудоспособное население
Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупы, бобовые)	кг	126,5
Картофель	кг	100,4
Овощи и бахчевые	кг	114,6
Фрукты свежие	кг	60,0
Сахар и кондитерские изделия в пересчете на сахар	кг	23,8
Мясопродукты	кг	58,6
Рыбопродукты	кг	18,5
Молоко и молокопродукты в пересчете на молоко	кг	290,0
Яйца	штука	210,0
Масло растительное, маргарин и другие жиры	кг	11,0
Прочие продукты (соль, чай, специи)	кг	4,9

И.М. Валихова источник: официальный сайт Федеральной службы государственной статистики gks.ru