г. Липецк, пл. Плеханова, д. 1
Пн.- Чт.: 8:30 - 17.30 Пт.: 8:30 - 16:30
Перерыв с 13:00 до 13:48

1 июня 2026 г.

Жара и продукты: что важно помнить, чтобы не отравиться

Летом особенно быстро портятся продукты с высоким содержанием белка: молочная продукция, мясо, рыба, яйца и десерты с белковым кремом. Главная опасность в том, что продукт может выглядеть нормально, но бактерии уже начинают активно размножаться.

Мы хотим напомнить: скоропортящиеся продукты нужно хранить в холодильнике при температуре не выше +4 °C, а на жаре они могут находиться не более двух часов. В магазине обращайте внимание на целостность упаковки, отсутствие вздутия, читаемую маркировку и дату изготовления.

Эксперты Роскачества собрали короткую памятку в карточках. Сохраните, чтобы не рисковать здоровьем в жаркие дни.