Липецкий муниципальный район самый близкий район к областному центру, границы между городом и районом местами уже невозможно определить. Многие местные жители работают на различных производствах г.Липецка и Липецкого района, но есть и те, кто ведет личные подсобные хозяйства. Есть, конечно, и излишки сельхозпродукции, которые всегда найдется, кому сдать. Уже более 20 лет заготовительной деятельностью занимается ИП Тажутдинов М.Р., все местные жители знают, что ему всегда можно сдать любые излишки овощей. В 2016 году Тажутдинов М.Р. установил новый торговый павильон в с. Боринское, который также является заготовительным пунктом. Все, кто зайдет к нему за покупками, найдут качественные продукты из местных ЛПХ. До 2016 года ОАО «Боринкое», вело заготовительную деятельность в основном, для собственных нужд – организации питания рабочих своего предприятия. Ежедневно горячими обедами в столовой предприятия обеспечиваются около ста человек. Кроме того, работники, проживающие в многоэтажных домах, с удовольствием приобретают в столовой сельхозпродукты для личных нужд. Овощи, фрукты, мясо – только из личных подворий, преимущественно нынешних и бывших сотрудников ОАО «Боринское». Такая форма деятельности выгодна всем. Предприятие получает качественную сельскохозяйственную продукцию, а работники – дополнительный доход. Среди сдатчиков и личные подсобные хозяйства из других населенных пунктов Липецкого района: Вербилово, Пады, Крутогорье, Маховище, Алексеевка, Васильевка. В 2016 году картофель закупался и у жителей Долгоруковского района. Кризис в экономике и преференции для развития сельскохозяйственного производства в рамках реализации стратегии импортозамещения заставили руководство предприятия взглянуть на заготовительную деятельность, как на перспективный вид деятельности для сохранения трудового коллектива. Для этого у предприятия имеется материально-техническая база (складские помещения, холодильные камеры, оборудование для первичной переработки), есть кадры, понимающие толк в закупках и организации сбыта, есть владельцы личных подсобных хозяйств, много лет сдающие на предприятие излишки выращенной продукции и готовые увеличить производство сельхозпродукции. В конце 2016 года открыли новый продуктовый магазин в с.Боринское по ул.Молодежная, в котором планируется реализация закупленной сельхозпродукции и мясных полуфабрикатов собственного производства. Струкова Т.И.