Один из липецких гипермаркетов стал больше похож на алкомаркет
16 февраля 2017 г.
Один из липецких гипермаркетов стал больше похож на алкомаркет
Как считают некоторые предприниматели, алкоголь – двигатель торговли. Заходя в магазин за спиртным, покупатель, как правило, берёт и закуску – колбасу, хлеб, огурчики, за счёт чего увеличиваются продажи. Причём из торговли спиртным стремятся извлечь максимум прибыли не только небольшие магазины, но и сетевые. Один из гипермаркетов в Липецке стал больше похож на алкомаркет. Бутылки с горячительным сопровождают покупателей – от самого входа в магазин до касс.
Алкоголь в гипермаркете "Карусель", что на улице Гагарина, продаётся повсюду. Сразу у входа в торговый зал на паллетах – несколько видов мартини, бутылки со спиртным расставили аккурат напротив стеллажей с детским питанием и школьными товарами. Пирамиды из упаковок пива, нагромождения из деревянных поддонов с бутылками заполняют практически все самые посещаемые проходы гипермаркета. Коридоры из алкогольной продукции тянутся чуть ли не до самых касс.
Светлана Порядина, покупатель: - Очень много, очень много алкоголя. Даже, наверное, большее количество, чем чего-либо другого, начиная от пива и целый ряд.Светлана Масюкевич, покупатель: - Есть алкогольное отделение, пусть там в рядах и будет. А если дети, с коляской кто-нибудь поедет, ребёнок ручкой махнёт, всё возможно.
Мест для выкладки алкогольной продукции в магазине более чем достаточно. Кроме специально отведенных для этого торговых рядов, в гипермаркете открыт бутик элитного алкоголя.
- Из правил торговли следует, что каждый покупатель берёт продукцию с полки. Потому что её коснулись руки торгового работника, он её осмотрел на предмет качества продукции, соблюдения ГОСТов, сроков реализации. А когда она стоит на паллете в транспортировочной таре, никто не знает, разбита там бутылка или нет. Покупатель не нанимался в торговые сети или предприятия для переборки продукции. Вот, например, бутылка из упаковки вся покрыта пылью. Почему? Почему алкоголь здесь стоит?" - поинтересовался начальник управления потребительского рынка и ценовой политики Липецкой области Киреев Николай Сергеевич у руководителя гипермаркета.- Это промо-аллея перекрестных продаж, - незамедлительно последовал ответ.
Перекрёстные продажи – это когда покупателю предлагают купить также и другие продукты, которые дополняют первый. Другими словами, ассортимент этой аллеи предлагает не просто выпить, но и закусить.
- Почему у вас весь алкоголь сопровождает покупателя от входа в магазин и до самой последней кассы? Почему вы пропагандируете реализацию алкоголя для населения? – продолжил разговор с руководителем гипермаркета начальник управления потребительского рынка и ценовой политики Липецкой области Киреев Николай Сергеевич.- Мы не пропагандируем. – Как не пропагандируете? Вы даете возможность.
Снизить масштабы пьянства в стране более чем наполовину к 2020 году – главная задача антиалкогольной концепции государственной политики. По данным Всемирной организации здравоохранения, если потребление чистого алкоголя на душу населения превышает восемь литров в год, это уже отрицательно сказывается на здоровье. Однако, в этом гипермаркете на первом месте стоит забота о собственной выгоде.