г. Липецк, пл. Плеханова, д. 1
Пн.- Чт.: 8:30 - 17.30 Пт.: 8:30 - 16:30
Перерыв с 13:00 до 13:48
г. Липецк, пл. Плеханова, д. 1
Пн.- Чт.: 8:30 - 17.30 Пт.: 8:30 - 16:30
Перерыв с 13:00 до 13:48
Салат “Сельдь под шубой” известен уже давно. Это вкусный, сытный и красивый салат, без которого не обходится ни один Новый год. Сегодня почти в каждой семье есть свой рецепт этого салата. Невзирая на то, что вариаций этого салата сотни, он всегда выкладывается слоями. Причем в разрезе он, за счет контрастных цветов свеклы и моркови, получается очень красивым. Для того, чтобы выяснить, во сколько обойдется жителям г.Липецка приготовление салата “Сельдь под шубой”, 14 декабря специалистами ОКУ “Агентство содействия развитию торговой деятельности” проведен мониторинг цен в предприятиях торговли г. Липецка. Специалистами рассчитано, сколько будут стоить продукты, необходимые для приготовления салата “Сельдь под шубой”, в 6 гипермаркетах. За основу взят классический и самый простой рецепт.
Итак, основные продукты (на 5-6 порций салата):
• Сельдь соленая (400 г)
• Свекла столовая (300 г)
• Картофель (300 г)
• Яйца куриные (5 шт.)
• Морковь (250 г)
• Лук репчатый (150 г)
• Майонез (250 г).
Сравнительный анализ розничных цен на продукты питания, входящие в состав салата «Сельдь под шубой» в гипермаркетах г. Липецка приведен в таблице ниже.
По результатам анализа минимальная стоимость продуктового набора для салата “Сельдь под шубой” сложилась в гипермаркете “Лента” и составила 126,60 рублей. Максимальная стоимость условного набора отмечена в гипермаркете "Липка" – 149,64 рублей. Разница между максимальной и минимальной стоимостью составляет 23 рубля или 15,4%. А для тех, кто не любит готовить самостоятельно, в вышеуказанных гипермаркетах можно купить уже готовый салат "Сельдь под шубой" по цене от 209,90 рублей за килограмм.
В каком магазине покупать, и какие ингредиенты использовать для своей “Сельди под шубой”– каждый решает, исходя от потребности и желаемого результата.
И.В. Библикова
