г. Липецк, пл. Плеханова, д. 1
Пн.- Чт.: 8:30 - 17.30 Пт.: 8:30 - 16:30
Перерыв с 13:00 до 13:48
г. Липецк, пл. Плеханова, д. 1
Пн.- Чт.: 8:30 - 17.30 Пт.: 8:30 - 16:30
Перерыв с 13:00 до 13:48
Новогодний стол может быть совершенно разным: кто-то лепит сибирские пельмени, кто-то запекает гуся. Но от Владивостока до Калининграда есть одно объединяющее всех россиян блюдо – это салат "Оливье". Для того, чтобы выяснить, во сколько обойдется жителям Липецкой области приготовление этого салата в 2020 году, 8 декабря специалистами ОКУ “Агентство содействия развитию торговой деятельности” проведен мониторинг цен в гипермаркетах г. Липецка на продукты, входящие в состав салата "Оливье".
Рецептов "Оливье" множество, но мы взяли за основу самый простой, советский рецепт с вареной колбасой. Итак, основные продукты (на 5-6 порций салата):
• Колбаса вареная «Докторская» (300 г);
• Зеленый горошек (400 г);
• Огурцы соленые консервированные (300 г);
• Картофель (300 г);
• Яйца куриные (5 шт.);
• Морковь (200 г);
• Лук репчатый (100 г);
• Майонез (200 г).
Сравнительный анализ розничных цен на продукты питания, входящие в состав салата «Оливье» в гипермаркетах г. Липецка приведен в таблице ниже.
По результатам анализа минимальная стоимость условного продуктового набора для салата “Оливье” сложилась в гипермаркете "Лента" и составила 167,62 рубля. Максимальная стоимость условного набора отмечена в гипермаркете "Карусель" – 209,88 рублей. Разница между максимальной и минимальной стоимостью составляет 42,26 рублей или 20%. А для тех, кто не любит готовить самостоятельно, в вышеуказанных гипермаркетах можно купить уже готовый салат "Оливье" по цене от 289,90 рублей за килограмм.
А в каком магазине покупать, и какие ингредиенты использовать для своего “Оливье”– каждый решает, исходя от потребности и желаемого результата.
